Przepis i sposób przygotowania na: Orzeszki
4 szkl maki
1 margaryna
1 jajko
½ szkl cukru-pudru
1 szkl gestej śmietany
½ łyżeczki sody
sol do smaku
Zagnieść szybko wszystkie składniki na jednolita masę. Ciasto nie powinno być geste. Do wypiekacza nakładać po kulce ciasta ok. 1 cm średnicy.
Masa:
25 dkg orzechów włoskich
25 dkg cukru-pudru
2-3 żółtka
20 dkg masła
kakao do koloru
Orzechy przepuścić przez maszynkę. Masło utrzeć z cukrem, dodać kolejno żółtka,połączyć z orzechami i kakao.
Nadziewać orzeszki, sklejać razem po dwie polówki. Każdy orzeszek maczać do polowy w polewie czekoladowej.