Sposób przygotowania

Mięso podzielić na 4porcje,rozbić na cienkie płaty.Mortadelę zemleć 2x w maszynce,dodać chrzan,jajko,sól,pieprz-dokładnie wyrobić.Płaty mięsa posmarować masą,zwinąć,spiąć i obsmażyć.Włożyć do rondla,podlać wodą i dusić.Z mąki i chrzanu zrobić zasmażkę,rozprowadzić ją rosołem i mlekiem,ułożyć chrzan i doprawić solą i pieprzem.Gotowym sosem zalać zrazy.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !