Przepis i sposób przygotowania na: NALEWKA FARMACEULTÓW
Przełożyć do słoików( o łącznej objętości ok.2.5l)
Cukier równomiernie rozdzielić na słoiki. Spirytus wymieszać z mlekiem, zalać cytryny z cukrem. Słoiki zakręcić, odstawić na 30dni w chłodne miejsce.
Po tym czasie przelać przez sito, następnie płyn bez cytryn filtrować na sitku przez gazę( tak długo aż twaróg oddzieli się a przesącz będzie miał żółtawą barwę.
Zlać do butelek i pić na zdrowie!
Nalewka jest pracochłonna, ale rewelacyjna w smaku; aksamitna, nie za słodka.
Z powstałego twarogu można zrobić krem lub ciasto.