Sposób przygotowania

Do niedużego garnka wlewamy wodę i dodajemy posiekane masło. Gotujemy na wolnym ogniu cały czas mieszając, do czasu aż masło się rozpuści. Nie zagotowujemy. Następnie garnek zestawiamy z ognia i dodajemy mąkę z proszkiem. Dużą łyżką, a potem ewentualnie ręką wyrabiamy gęstą masę o konsystencji puree. Kolejno dodajemy roztrzepane jajka i dalej wyrabiamy ręcznie lub za pomocą robota kuchennego. W średnim garnku podgrzewamy olej. Za pomocą łyżki pomoczonej w wodzie nabieramy porcję ciasta i smażymy z jednej, a potem z drugiej strony - w sumie około 5 minut. Wyciągamy łyżką cedzakową, przekładamy na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Posypujemy cukrem pudrem lub stawiamy syrop klonowy w miseczce - do maczania.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    To taka wersja \"szybkich\" pączków - podoba mi się:)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Karolina92

    strasznie mnie ciekawia te pampuchy :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    pioge7

    mnaim
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    jolaxa1

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    marta1371

    Czasem takie robię
  • 1
    original
    Opublikowano

    polly66

    fajne
  • 0
    original
    Opublikowano

    wiola333

    pycha
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    jasiek

    apetyczne
  • 0
    original
    Opublikowano

    rjustysia

    Świetne pączki, sama lubię takie robić. Tyle tylko, że pampuchy to kluski, które robione są na parze :)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    mic

    takie z ogromna ch?cia bym spróbowa?
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    mic

    takie z ogromna ch?cia bym spróbowa?
  • 1
    zdjecie9660
    Opublikowano

    smakowita

    kiedyś robiłam podobne i były smaczne
  • 1
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    też pewnie chętnie zjadane
  • 1
    original
    Opublikowano

    plocia

    ja znam pampuchy jako takie bułki robione na parze, ale ciekawa jestem Twoch.

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !