Sposób przygotowania

Grzyby zalać niewielką ilością wody, odstawić na noc. Obraną marchewkę i pietruszkę zetrzec na tarce o dużych oczkach, cebulę drobno posiekać. Wazywa umieścić w rondlu, zalaćszklanką wody, dodać przyprawy oraz sok i skórke z cytryny, gotoać 20 minut. Wywar przecedzić dodać do grzybów, gotować do miekkości (50-55 minut), odparować, posolić. Grzyby przełożyć do salaterki i posypać świżo tartym chrzanem, lub polać chrzanem ze słoika.

Komentarze

  • 4
    original
    Opublikowano

    Grazyna0211

    nie typowe zestawienie ale kto wie?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !