Name: Potrawka ze szpinakiem i groszkiem
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia indyjska
Ingredients: sól do smaku; ziemniaki 1 kg; papryczka chili 1 szt.; Pieprz czarny mielony Prymat do smaku; ząbki czosnku 3 szt.; bulion warzywny 1 szklanka; mleko kokosowe 2 szt.; cukier brązowy 1 łyżka; cebula biała 1 szt.; groszek konserwowy 1 szt.; szpinak świeży 25 dag; Cynamon mielony Prymat 1 łyżeczka; Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 łyżka; Przyprawa curry orientalna Prymat 1 łyżka; Imbir mielony Prymat 1 łyżka; Kurkuma mielona Prymat 1 łyżka

Potrawka ze szpinakiem i groszkiem

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki	1 kg
groszek konserwowy	1 szt.
papryczka chili	1 szt.
mleko kokosowe	2 szt.
szpinak świeży	25 dag
cebula biała	1 szt.
ząbki czosnku	3 szt.
bulion warzywny	1 szklanka
cukier brązowy	1 łyżka
Imbir mielony Prymat	1 łyżka
Kurkuma mielona Prymat	1 łyżka
Przyprawa curry orientalna Prymat	1 łyżka
Gałka muszkatołowa mielona Prymat	1 łyżka
Cynamon mielony Prymat	1 łyżeczka
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat	do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka ze szpinakiem i groszkiem

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie około 15 minut. Odcedzamy i kroimy w plasterki. Powinny być lekko twarde. Cebulę, papryczkę chilli kroimy w kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę. Składniki te smażymy na patelni, żeby wydobyły swój aromat. Dodajemy do ziemniaków. Do naczynia z warzywami dodajemy także groszek konserwowy i szpinak. Zalewamy mlekiem kokosowym i bulionem. Dusimy pod przykryciem ok. 10 min. Dodajemy przyprawy. Dusimy jeszcze około 5 minut.