Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Warzywny krem TRI-COLORE Michała Góreckiego

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pomidory pelati 400 g
szpinak 500 g (mrożony,siekany, w śmietanie)
kalafior 200 g (mrożony)
seler 150 g
czosnek 6 ząbków
bazylia
cebula 150 g
bulion warzywny 500 ml
śmietana 30% 300 ml
sól
Pieprz czarny mielony Prymat
Gałka muszkatołowa mielona Prymat

Porada

Aby biały krem warzywny był bardziej aromatyczny, można dodać do niego odrobinę mleka kokosowego.

Przepis i sposób przygotowania na: Warzywny krem TRI-COLORE Michała Góreckiego

Michał Górecki poleca:

Do przygotowania kremu TRI-COLORE potrzeba trzech rondelków. W pierwszym podsmażyć na oliwie z oliwek cebule i 3 ząbki czosnku, a następnie zalać pomidorami pelati i gotować ok. 10 min. Doprawić do smaku bazylią, solą, pieprzem, potem zmiksować i przetrzeć przez drobne sito. W drugim rondelku przesmażyć cebulę i czosnek, a następnie dodać szpinak ze śmietaną, zalany odrobiną bulionu warzywnego. Gotować ok. 5 min. Potem doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową, zmiksować i przetrzeć przez drobne sito. W trzecim rondelku ugotować w bulionie warzywnym kalafior oraz seler, następnie dodać odrobinę
śmietany. Zmiksować i przetrzeć przez sito. Na talerzu ustawić foremkę do wycinania okrągłych ciastek. Wlewać do niej krem, zaczynając
od brzegów, a kończąc na środku.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Malgorzata549 21.08.2016 15:21
interesujący przepis
gosia56 14.11.2015 11:12
super kolorowo
cris04 18.09.2014 13:50
Bardzo fajne zestawienie smaków.
wyattearp 18.09.2014 13:03
ładnie podana
Triss 18.09.2014 09:58
świetnie wygląda. :)
berys18 18.09.2014 09:50
wygląda obłędnie
Monika-twin 18.09.2014 08:24
Przepiekna zupa
Krystyna32 18.09.2014 07:37
apetyczny
caralajna 18.09.2014 07:01
świetnie wygląda
Lidzia 18.09.2014 05:45
Piękna prezentacja.
IKrakowianka 17.09.2014 23:50
wygląda idealnie
Kolorowa 17.09.2014 21:57
Efekt przerasta sposób wykonanie- lubię tak ;)
BernadettaP 17.09.2014 21:50
Zupa wygląda fenomenalnie ! Tylko chętnie bym zobaczyła np. na jakimś filmie, albo zdjęciach "krok po kroku" jak ją nalać :)
xjustynka89x 17.09.2014 21:00
wow... wygląda znakomicie...
Renataj 17.09.2014 20:58
Cudownie się prezentuje.
halina17 17.09.2014 20:26
Apetycznie wygląda zupa.
Joannasz3190 17.09.2014 20:18
Pyszności :)
Katarzyna59 17.09.2014 20:05
wygląda rewelacyjnie
Katarzyna34 17.09.2014 20:03
rewelacyjnie wygląda
Aleksandra/Olcia 17.09.2014 19:42
musi być rewelacyjny
2milutka 17.09.2014 19:35
utworzyć taki efekt to mistrzostwo!
cukiereczek 17.09.2014 19:19
wyjątkowa zupa
Christopher 17.09.2014 19:18
Ciekawe wiraże.
Grazyna0211 17.09.2014 18:56
super się prezentuje
Magula 17.09.2014 18:49
Wygląda rewelacyjnie!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak