Przepis i sposób przygotowania na: Ryż z soczewicą i cukinią
Kroki postępowania
1
Ryż i soczewicę ugotować według wskazówek na opakowaniach. Do wody z ryżem dodać kurkumę.
2
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni. Dodać pokrojoną paprykę i dusić, aż zmięknie. Można podlać odrobiną wody.
3
Usmażoną paprykę z cebulą przyprawić.
4
Wymieszać z ugotowanym ryżem, a następnie z soczewicą.
5
Cukinię pokroić na paro milimetrowe krążki. Na drugiej patelni usmażyć cukinię na niewielkiej ilości oleju.
6
Cukinię ułożyć na talerzu. Wyłożyć ryż z soczewicą. Smacznego!
