Przepis i sposób przygotowania na: Ryba z kapustą
SPOSÓB WYKONANIA: Cienko poszatkowaną kapustę zalać rozpuszczonym w gorącej wodzie rosołkiem (2 filiżanki) i gotować aż zmięknie. Posiekany pomidor zasmażyć na maśle. Rozprowadzić w zimnej wodzie mąkę ziemniaczaną, dodać pomidor; gotować 10 minut. Dodać mleko i doprawić. Żaroodporny półmisek wysmarować masłem, układać surową rybę na przemian z ugotowaną kapustą. Zalać sosem i piec w piekarniku pół godziny. Po upieczeniu posypać utartym jajkiem.