Sposób przygotowania

Do gotującej się wody wsyp kawę (uwaga, może się spienić i próbować wykipieć) i gotuj prze 5-10 minut na niewielkim ogniu. Po tym czasie odstaw na chwilę i przecedź przez bardzo gęste sitko, gęstą gazę lub papierowy filtr. Do kawy dosyp pół szklanki cukry i gotuj na niewielkim ogniu. Syrop jest gotowy gdy płyn zredukuje się mniej więcej o połowę.

Do przygotowania syropu można użyć też mocnego espresso.

Przelej do dzbanuszka lub słoiczka i podawaj wg uznania. Syrop świetnie nadaje się do przygotowania kawy mrożonej, gdyż dobrze miesza się z zimnym mlekiem.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !