Sposób przygotowania

Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na łyżce oleju, dodać czosnek posiekany i startą na dużych oczkach marchewkę i smażymy chwilę. Dodajemy pomidory i dalej smażymy, dolewamy bulion. Bakłażana, cukinię i paprykę pokroić w paseczki, zostawiamy kilka plasterków bakłażana i cukinii pokrojonych w talarki do przyozdobienia zupy. Pokrojone warzywa usmażyć na oleju. Zupę doprawiamy ziołami suszonymi, solą, pieprzem oraz ostrą papryką, dodajemy koncentrat by zupa nabrała bardziej pomidorowej nuty. Gotujemy jeszcze około 10 minut. Na sam koniec dodajemy przesmażone warzywa i gotujemy około 10 minut. Wyłączamy zupę i dodajemy ugotowany brązowy ryż. Zupę nalewamy do talerzy, przyozdabiamy plastrami bakłażana i cukinii oraz paseczkami papryki, posypujemy startym parmezanem i przyozdabiamy listkiem świeżej bazylii. Smacznego!

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    mufinka79

    Polecam, wyśmienita, nieco wyrafinowana w smaku :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Monika78

    wszystkie składniki które uwielbam, na pewno jest wspaniała
  • 0
    dsc05018
    Opublikowano

    Pietruszka

    cudna
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    agunesu

    apetycznie wyglada
  • 1
    original
    Opublikowano

    foczka-ks

    wspaniała
  • 0
    original
    Opublikowano

    Rafał10

    mniam, pyszna włoska zupka :)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Maniek2

    ciekawa
  • 0
    14589962_10208420256398366_6230213560350416002_o
    Opublikowano

    Wiesława1

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    mufinka79

    Dziękuję :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Kate131

    wygląda bardzo apetycznie
  • 0
    original
    Opublikowano

    wiola333

    bardzo smacznie, mniam
  • 1
    original
    Opublikowano

    alaaa

    to coś nowego dla mnie ale z użytych składników wnioskuję że musi być pyszna
  • 1
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    ciekawe smaki w niej muszą być zamknięte

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !