Sposób przygotowania

sos pomidorowy:
Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Rozgrzać w rondlu oliwę, wrzucić cebulę i czosnek i podsmażyć. Dodać pomidory, szczyptę soli i pieprzu. Gotować na małym ogniu 15 minut. Doprawić solą i pieprzem, wrzucić oregano i zamieszać. Gotować 1 minutę, raz czy dwa zamieszać.

klopsiki:
Rozgrzać piekarnik do temperatury 220°C. Nasiona kminu oraz papryczki chilli uprażyć na suchej patelni teflonowej. Przesypać do moździerza, dodać dużą szczyptę soli i dobrze razem utłuc.
Mięso mielone przełożyć do dużej miski, dosypać przyprawy z moździerza. Dodać oregano. Dodać dużą szczyptę soli i pieprzu, bułkę tartą i jajko. Wszystko razem dobrze wymieszać łyżką. Nalać wody do miseczki. Moczyć dłonie i lepić z mięsa kulki wielkości piłeczek ping-pongowych. Na dużej patelni rozgrzać oliwę, wrzucić klopsiki i smażyć aż się dobrze zrumienią. Wlać sos pomidorowy na dno foremki żaroodpornej i przełożyć do niej klopsiki. Posypać warstwą startego parmezanu i skropić oliwą. Wstawić do piekarnika na ok. 20 minut.
W międzyczasie ugotować makaron w dużej ilości osolonej wody i odcedzić. Rozłożyć na talerze, na wierzch nałożyć porcje klopsików i skropić oliwą.

Komentarze

  • 3
    images-big
    Opublikowano

    anja3107

    na pewno pyszne
  • 0
    original
    Opublikowano

    Jastinka

    świetny przepis
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    gosia561

    niezłe te klopsiki
  • 0
    original
    Opublikowano

    noninka77

    smakowicie wyglądają :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    plocia

    Taki obiadek to ja zjem z chęcią ! i makaron i klopsiki moje ulubione
  • 0
    original
    Opublikowano

    Laila2786

    uwielbiam takie jedzonko
  • 0
    original
    Opublikowano

    krystyna330

    pychotka mniam
  • 0
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    uwielbiam takie dania
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    mirosława4

    lubię takie :)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    molanka

    proste i smaczne
  • 0
    original
    Opublikowano

    dorotka0000025

    proste i smaczne

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !