Sposób przygotowania

Plastry mięsa oprószamy przyprawami, nacieramy zgniecionym czosnkiem. Marchewkę, cebulę, seler kroimy w paseczki i gotujemy kilka minut w bulionie. Wyjmujmy, układamy na kawałki mięsa. Rolujemy, spinamy i obsmażamy na oleju. Od czasu do czasu podlewamy bulionem oraz winem. Powstały sos zaprawiamy mąką.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !