Sposób przygotowania

żelatynę rozpuszczamy w szklance wrzącej wody,studzimy. margarynę ucieramy z cukrem . stopniowo dodając po jednym jajku, uważając , aby się nie zważyło. dodajemy serki i wlewamy żelatynę , mieszając lekko podgrzewamy,aż masa będzie rzadka. galaretki osobno rozpuszczamy w szklance wody wrzącej. na blaszkę wlewamy 1/5 masy serowej.odstawiamy do stężenia wlewamy galaretkę tężącą i wstawiamy do lodówki. wlewamy kolejną warstwę serową i czynność powtarzamy aż do uzyskania 10 warstw ostatnia warstwą powinna być galaretka.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !