Sposób przygotowania

Ziemniaki obrac, opłukac i gotowac w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzic, przestudzic i zmelic. Piure ziemniaczane wymieszaj z jajkami i 3/4 szkl. bułki tartej. Dodac przeciśnięty przez praskę czosnek. Masę przyprawic solą, pieprzem i sporą szczyptą gałki muszkatałowej. Żółty ser pociąc w słupki o długości ok. 10 cm. Każdy oblepic masą ziemniaczaną i obtaczac w pozostałej bułce tartej. Na patelni zozgrzac olej i kłaśc kotlety, smażyc na rumiano. Podawac gorące udekorowane tymiankiem.
SMACZNEGO!!!

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !