Sposób przygotowania

Żółtka oddzielamy od białek. Żółtka zagniatamy z mąką, 3 łyżkami cukru, margaryną oraz proszkiem do pieczenia na jednolite ciasto. Większą część wałkujemy i wkładamy do brytfanki, mniejsza w kawałku do zamrażalki. Ser razem z masłem przekręcamy przez maszynke do mięsa, dodajemy do niego budyń, jajka oraz cukier wedle uznania (ja dałem prawie szklankę) - mase wykładamy na ciasto i układamy brzoskwinie pokrojone w plastry. Białka ubijamy z dodatkiem 0,5 szklanki cukru na sztywną piane, wykładamy na brzoskiwnie, na koniec piane posypujemy startym ciastem które wcześniej się mroziło. Pieczemy godzine

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !