Przepis i sposób przygotowania na: włoski chleb (focaccia) z cytryną i rozmarynem
Mąkę przesiać o miski, dodać drożdże, pół łyżeczki soli, wodę i oliwę. Zagnieść ciasto i dobrze wyrobić. Odstawić do wyrośnięcia. Następnie rozciągnąć na papierze do pieczenia na blasze w dowolny, płaski kształt. Cytrynę wyszorować i pokroić w cieniutkie plastry. Rozłożyć na placku z ciasta. Rozmaryn (świeży) umyć, podzielić i ułożyć na cieście między plastrami cytryny. Pędzlem posmarować powierzchnię oliwą i posypać ziarenkami soli. Odstawić do wyrośnięcia. Piec w 180 stopniach do zrumienienia (około 20 minut). Jeść przekrojoną jak zwykłą kanapkę, bardzo ciekawie smakuje.. Smacznego.