Sposób przygotowania

Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć, zemleć w maszynce. Tłuszcz utrzeć, dodać żółtko, cukier, roztartą bułkę, skórkę cytrynową, utrzeć dokładnie. Białko utrzeć na sztywno, dodać do masy razem z bułką tartą, lekko wymieszać. Budyń wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy, włożyć do wrzącej wody, gotować 45 minut. Podawać z sosem waniliowym lub owocowym.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !