Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Racuchy kefirowe z jabłkami

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jaja 2 sztuki
mąka 2 szklanki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
kefir 2 szklanki
rodzynki 1 garść
rum 4 łyżki
jabłka 3 sztuki
tłuszcz do smażenia
cukier puder
sól do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Racuchy kefirowe z jabłkami

Oddziel żółtka od białek. Mąke wymieszaj z proszkiem do pieczenia, wybij żółtka i wlej kefir. Wymieszaj i wstaw do lodówki. Opłucz rodzynki i osusz je. Zalej je rumem i odstaw. Jabłka obierz i poszatkuj, dodaj do ciasta. Białka ubij z dużą szczyptą soli. Pianę połącz z ciastem i dodaj rodzynki. Na patelni rozgrzej tłuszcz. Kładź łyżką na na nim ciasto, formując średniej wielkości placuszki. Z obu stron smaż na złoty kolor. Ciepłe placki posyp cukrem pudrem.
Składniki na 8 porcji.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kriso 08.04.2012 21:14
fajny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak