Sposób przygotowania

Ciasto:
Białka jajek ubić na sztywno z 1 szczyptą soli do ubitych białek dodać cukier i nadal ubijać, aż masa będzie biała i szklista. Do ubitych białek dodać żółtka i delikatnie wymieszać, następnie ostrożnie połączyć z przesianą mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Ciasto wylać do dużej tortownicy najmniej 25 cm średnicy i piec około 45 min w temp 180st.
Masa śmietankowa:
Zimną śmietanę ubić z cukrem pudrem i żelatyną rozpuszczoną w małej ilości wody do ubitej śmietany ostrożnie dodać ajerkoniak.
Masa cukrowa do dekoracji:
Margarynę rozpuścić i zagotować z 1/2 szklanki wody, dodać do gotującej się wody mąkę i szybko wymieszać, następnie chwilkę uprażyć cały czas mieszając do gorącej masy dodać żelatynę i cały czas mieszać, aż się rozpuści jak masa jest jeszcze ciepła dodać porcjami cukier puder i zagnieść gładką i plastyczną masę którą podzielić i odpowiednio zabarwić.

Upieczone ciasto przeciąć na trzy krążki i nasączyć syropem z brzoskwiń, krążki ciasta smarować kremem śmietankowym i posypać brzoskwiniami pokrojonymi w dużą kostkę. Wierzch ciasta posmarować dżemem brzoskwiniowym, przykryć cienko rozwałkowaną żółtą masą plastyczną i ozdobić masą brązową z brązowej robimy obwódkę ciasta, oczy i uśmiech z resztek żółtej masy ulepić łapki. Ciasto odstawić do lodówki do zastygnięcia.

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    Paweł10

    ha ha ekstra :-)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Monika78

    tez sie uhahalam jak je zobaczylam... fajne!
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    z uśmiechem można zjeść takie ciacho...
  • 2
    original
    Opublikowano

    EWI

    superowe
  • 0
    original
    Opublikowano

    motylwe

    gratuluję pomysłu cudnie
  • 2
    original
    Opublikowano

    parysek10

    rozkoszne
  • 0
    original
    Opublikowano

    treonina

    super torcik dla dzieci!
  • 0
    original
    Opublikowano

    cooleczka

    super :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    jolanta19

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    Agnieszka_B

    Wygląda uroczo:)
  • 1
    kucharka
    Opublikowano

    Justyna37

    SUPERRR
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    cukiereczek

    fajne
  • 0
    original
    Opublikowano

    edi

    na urodzinki wspaniały
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    everay

    świetny pomysł:)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !