Sposób przygotowania

Z drożdży zrobić zaczyn i odstawić do wyrośnięcia.Do miski wsypać mąkę ,dodać cukier,sól ,żółtka,mleko i wlać wyrośnięte drożdże.Ciasto wyrabiać na gładką masę,aż będzie odstawało od ręki i dodać stopione schłodzone masło.Jeszcze raz dobrze wyrobić.Przełożyć do wysypanej mąką miski przykryć ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce ,aby wyrosło (ok.1 godz.)Jak podwoi swoją objętość to jeszcze raz chwilkę wyrobić i jeszcze raz odstawić do wyrastania.Po tym czasie przełożyć na stolnicę,można rozwałkować i wykrawać szklanką,albo z ciasta zrobić wałek jak na kopytka i podzielić na równe części.Z każdego kawałka wykulać pączusia i odstawić na wysypany mąką blat i przykryć aby podrosły (ok.30 minut).W naczyniu rozgrzać olej i smażyć każdy na złoty kolor.Można nadziewać przed smażeniem ,albo filować po usmażeniu .Polukrować ,posypać posiekanymi orzechami lub cukrem pudrem.

Komentarze

  • 3
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    czuję ten zapach:) pyszności Basiu.
  • 2
    original
    Opublikowano

    Wojt@s

    extra
  • 2
    original
    Opublikowano

    Justyna Jussstiii

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ada-Gaba

    słodkie pyszności
  • 3
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    pyszne,ja zawsze robię zjem jednego reszta jest dla rodziny
  • 1
    original
    Opublikowano

    jozefinach

    Pychota.
  • 1
    original
    Opublikowano

    Krystyna32

    pycha
  • 3
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    przepyszne
  • 2
    original
    Opublikowano

    barbara11561

    w tym przepisie oczywiście jest błąd z gramaturą drożdży,ma być 75 gram ....
  • 2
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    jejku jakie apetyczne
  • 0
    original
    Opublikowano

    Wafelek2601

    bardzo pyszne
  • 1
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    pyszniutkie małe kalorie
  • 0
    original
    Opublikowano

    jeta72

    ale pychotka :-)
  • 1
    original
    Opublikowano

    smakoszek

    ale pysznie wyglądają:)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Grażyna13

    full wypas
  • 0
    original
    Opublikowano

    msmariusz

    zrobię, smakowite są
  • 0
    original
    Opublikowano

    Ada-Gaba

    bardzo pyszne

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !