Sposób przygotowania

Ciasto drożdżowe:Drożdże wymieszać z cukrem i ciepłym mlekiem,odstawić na 10minut w ciepłe miejsce. Rozczyn dodać do mąki,dodać sól i masło, zagnieść ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce.
Farsz:Cebulę i papryki oczyścić,pokroić w kostkę.Cebulę zeszklić na oliwie.Wrzucić paprykę i udusić. Doprawić
solą,pieprzem,bazylią,curry. Farsz wystudzić,dodać tuńczyka lub sardynki(odsączonego z zalewy) i dodać natkę pietruszki lub liście selera.
Ciasto podzielić na porcje (ilość porcji,sztuk zależy od tego jakiej wielkości chcemy mieć pierogi) rozwałkować na placki.Na każdy placek położyć porcję farszu. Brzegi ciasta posmarować rozkłóconym jajkiem.
Placki złożyć,brzegi skleić.Za pomocą widelca można zrobić ozdobne brzegi. Wierz posmarować jajkiem. Położyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20
minut.

RADA:Do farszu można dodać kukurydzę i czerwoną fasolę konserwową

Komentarze

  • 0
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    mają taki piękny złoty kolor :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    gottrina

    ciekawie wygladaja
  • 0
    original
    Opublikowano

    treonina

    nigdy takich nie jadłam, świetny przepis! z całą pewnością zasługuje na mój głoś! wypróbuję na pewno :-)
  • 0
    original
    Opublikowano

    cooleczka

    dla mnie to też nowość, ale myślę, że to świetny pomysł :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    jozefinach

    Ładnie się prezentują.
  • 0
    wp_20160725_14_26_53_pro_li
    Opublikowano

    ZEWA

    muszą być pyszne
  • 0
    original
    Opublikowano

    Andysz

    pycha;)
  • 1
    15
    Opublikowano

    Aneta41

    pomysł bardzo ciekawy - chętnie go kiedyś wypróbuję
  • 0
    original
    Opublikowano

    rjustysia

    Bardzo chętnie spróbuję przygotować takie pierożki, pięknie wyglądają, muszą być bardzo smaczne :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    cukiereczek

    bardzo fajne Polecam

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !