Tarta z brokułami

1. 
2. Katarzyna S
3. Katarzyna S
4. Katarzyna S
5. Katarzyna S
6. Katarzyna S

Składniki:

• 300 g mąki pszennej,
• 2 łyżki śmietany,
• 1 szt jajko,
• 1 szt masło,
• 1 łyzeczka Sól,
• 1 szt ser lazur blue,
• 1 szt brokuł,
• 1 szt cebula,
• 200 g mozarelli,
• 3 szt jajka,
• 400 ml śmietany,
• Sól,
• pieprz

Mąkę przesiać, dodać miękkie masło, śmietanę, jajko i sól. Zagnieść ciasto i schłodzic w lodówce. Następnie rozwałkować, wyłożyć formę, nakłuć widelcem, włożyć do piekarnika na 200 stopni i piec 15 minut. W tym czasie cebulę posiekać, podsmażyć na patelni, a raczej poddusić. Brokuł podzielić na różyczki. Jajka wymieszać ze śmietaną. Na podpieczone ciasto dać cebulę, następnie różyczki brokuła, posypać startymi serami, zalać jajkami ze śmietaną. Posypać pieprzem. Piec 30 minut w 200 stopniach.

• Kategoria:
  • kolacja
• Kryteria:
  • rodzaj kuchni: włoska,
  • trudność: łatwe,
  • czas: średnio,
  • koszt: tanie,
  • liczba osób: 3-4,
  • kaloryczność: średnia