Sposób przygotowania

Wątróbkę umyć i oczyścić z błonek. Włożyć do miseczki, zalać mlekiem i pozostawić na ok godzinę w chłodnym miejscu. Następnie osuszyć, obtoczyć w mące i obsmażyć ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju. Przełożyć do rondla, oprószyć oregano, dodać pokrojoną w cienkie plastry cebulę. Podlać ok ½ szkl wody i dusić przez ok 15 minut.
Solą doprawiamy na sam koniec duszenia.
Miękką wątróbkę przełożyć na talerz, przykryć pokrywką bądź innym talerzem i trzymać w cieple.

Dolana do duszenia woda wraz z cebulką i mąką w której była wcześniej obtoczona wątróbka tworzy smaczny sosik do którego dodajemy śmietanę i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Wątróbkę polać sosem i podawać na gorąco ziemniaczkami i surówką.

SMACZNEGO :)

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    Wacław

    pyszna,lubie taką
  • 1
    original
    Opublikowano

    Krystyna32

    pycha
  • 3
    original
    Opublikowano

    Motorek

    smaczna
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    calliope

    smaczna wątróbka :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Grazyna0211

    super
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    robię podobnie ,właśnie dzisiaj była na obiad,
  • 1
    original
    Opublikowano

    cooleczka

    lubie watrobke
  • 2
    original
    Opublikowano

    MAR3STA

    dawno nie jadłam, smaczna
  • 3
    original
    Opublikowano

    Rybciia

    bardzo lubię
  • 1
    original
    Opublikowano

    cooleczka

    ja z wątróbką to mam taki problem, że strasznie pryska jak ją smażę, więc zwykle przykrywam patelnię siatką taką do gotowania na parze ;)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Seba

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    alaaa

    pyszne danie
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Adamorek

    mniam
  • 1
    original
    Opublikowano

    Renia1

    pieknie wyglada
  • 1
    original
    Opublikowano

    gacopierz23

    zdrowe
  • 1
    original
    Opublikowano

    kate.500

    smaczna
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    mirosława4

    apetyczna
  • 1
    original
    Opublikowano

    Norgiusz

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    Anna152

    mnam
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Maniek2

    lubię
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    kanu83

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    olkaaa

    fajna
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Natalia40

    smaczna
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    fictor123

    super
  • 1
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    robię podobnie :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    KasiaK90

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    KasiaK90

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ada-Gaba

    ze śmietaną nie robiłam
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    pyszna
  • 1
    original
    Opublikowano

    Kas2

    uwielbiam wątróbkę! smakowicie ją przyrządziłaś
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    mic

    uwielbiam watróbke, bardzo!!! :)))
  • 1
    katarzyna-jaworek.
    Opublikowano

    Katarzyna59

    apetyczna
  • 1
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    podsunęłaś mi pomysł na obiad - dawno wątróbki nie robiłam,muszę to nadrobić.
  • 1
    original
    Opublikowano

    MagdaXXX

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    pierniczkowo

    pycha:)
  • 1
    katarzyna-jaworek.
    Opublikowano

    Katarzyna59

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    Angelika10

    smaczna
  • 3
    original
    Opublikowano

    Pani Domu

    smakowita
  • 1
    original
    Opublikowano

    m1monika

    smaczna :-)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Róża1

    też robię podobną:-)
  • 1
    papryka
    Opublikowano

    adelajda

    mój mąż bardzo lubi :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Malgorzata549

    takiej jeszcze nie jadłam
  • 2
    original
    Opublikowano

    Bernadeta1

    lubię taką wątróbkę

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !