Sposób przygotowania

Drożdże z cukrem i kilkoma łyżkami mąki wymieszałam w szklance wody i odstawiłam w ciepłe miejsce. Po 30 minutach dodałam zaczyn do miski z resztą mąk i płatkami. Dodałam też zakwas własnej roboty, pestki i sól. Zarobiłam ciasto i odłożyłam do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Następnie jeszcze raz wyrobiłam i umieściłam w formie keksowej (23cm) wysmarowanej olejem. Odstawiłam na 2 godziny do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.


Piekłam około 1 godzinę w temperaturze 170 stopni (pod koniec zmnejszyłam do 100 stopni).


 


Kroiłam dopiero po wystygnięciu. Z formy wyjęłam chleb jak był jeszcze ciepły i musiałam lekko podsuszyć w piekarniku bo dno mi zaparowało i spód był zawilgocony.


 



Komentarze

  • 1
    no-image
    Opublikowano

    LuKaSz4761

    mniam
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    kriso

    pychota
  • 2
    original
    Opublikowano

    Kas2

    super, lubię takie chleby
  • 4
    original
    Opublikowano

    alaaa

    ekstra,dużo ziaren, lubię takie chlebki
  • 2
    original
    Opublikowano

    Iwusia

    super chlebuś
  • 1
    original
    Opublikowano

    Iwona56

    ssmakowity
  • 1
    original
    Opublikowano

    Anna152

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    gacopierz23

    własny wypiek najlepszy
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    mirosława4

    pyszny
  • 1
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    Uwielbiam takie chlebki
  • 2
    original
    Opublikowano

    anemon

    Chleb na zakwasie jest najsmaczniejszy, podoba mi się Twój przepis.
  • 1
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    zazdroszczę tych chlebków,samej brak mi odwagi by je piec.
  • 1
    original
    Opublikowano

    kate.500

    ekstra
  • 1
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    raz się spróbuję i chęci same przychodzą do pieczenia chlebka...
  • 1
    original
    Opublikowano

    Agnieszka-87-25

    zdrowy chlebek
  • 1
    original
    Opublikowano

    czekoladka_m

    uwielbiam domowe pieczywo, i jak tylko mogę to piekę;)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Wafelek2601

    Z chęcią zjem na śniadanie
  • 1
    original
    Opublikowano

    Adam/ZUB3R

    smaczny chleb
  • 1
    original
    Opublikowano

    Krystyna32

    pyszny chlebek

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !