Sposób przygotowania

Do miski przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia, dodajemy cukier puder, kakao, margarynę i siekamy to wszystko nożem. Następnie dodajemy smalec kwaśna śmietanę oraz 6 żółtek i wyrabiamy ciasto ale w taki sposób aby składniki połączyły się jak w kruszonce, a nie w jednolitą masę. ¾ ciasta wykładamy na spód blachy, na to kładziemy dżem. Białka ubijamy na sztywną pianę, gdy już się ubiją dodajemy ¾ szklanki cukru i jeszcze chwilę miksujemy. Ubitą pianę wykładamy na dżem. Na pianę kruszymy resztę ciasta i pieczemy ok. godzinę w 180 stopniach.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !