Sposób przygotowania

Seler umyć,obrać i pokroić w plastry grubości ok.centymetra.Rozgrzać masło,obsmażać plasterki selera po 2 min z każdej strony.Posolić i oprószyć pieprzem.Wlać rosół.Dusić seler ok. 20 min.Żółtka rozmieszać z 2 łyżkami rosołu i sokiem cytrynowym.Domieszać do reszty rosołu,nie gotować.Doprawić sola,pieprzem i gałką muszkatołową.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !