Sposób przygotowania

Mięso umyć. Do garnka włożyć wołowinę i cielęcinę, wlać 3,5 / wody. Dodać łiście laurowe, ziele angielskie, pieprz i lubczyk, wsypać pół łyżki soli. Przykryć i gotować na małym ogniu. Po kilkunastu minutach odszumować. Obrać włoszczyznę, opłukać. Cebulę opiec nad ogniem. Natkę posiekać. Do rosołu dodać kurczaka, marchew, pietruszkę i seler, po 30 min cebulę, ko-pastę i por. Gotować na bardzo wolnym ogniu kilka godzin. Doprawić solą, pieprzem, maggi, przecedzić Makaron ugotować. Na talerze włożyć makaron i pokrojoną marchewkę, wiać rosół, posypać natką i parmezanem

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !