Sposób przygotowania

1. Schab rozciąć z trzech stron, rozłożyć jak książkę. Oprószyć solą i pieprzem.
2. Cebule obrać posiekać.
3. Z boczku obciąć skórkę, pokroić w kostkę.
4. Cebulę wymieszać z boczkiem, musztardą, jajkiem i tartą bułką, doprawić solą.
5. Na rozłożonym schabie rozsmarować farsz, zwinąć go wzdłuż dłuższego boku, zawiązać nicią.
6. Roladę piec w natłuszczonej brytfance przez 60 minut w temperaturze 200 stopni; podlewać wodą!

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !