Sposób przygotowania

Cukinie dokładnie umyć i pokroić w 1 cm plastry(jeśli nie lubimy skórki można obrać).Każdy plaster posolić , popieprzyć i przełożyć do miski.Odstawiamy na ok. pół godziny aby puściły sok.Bułkę tartą , sól zmiksować w blenderze z opłukana i posiekana natką pietruszki. Osączone z soku plastry cukinii panierować kolejno w mące ,jaku i przyprawionej bułce tartej . Usmażyć na oliwie na rumiany kolor. Cebulę i czosnek obrać i posiekać .Zeszklić na oliwie dodać pomidory-rozgnieść je tłuczkiem do ziemniaków.Dodać bazylię, przyprawić trochę solą,cukrem i gotować przez ok. 15-20 minut. Na koniec doprawić do smaku solą i cukrem.Wyłożyć dno( wysmarowanego tłuszczem) naczynia żaroodpornego usmażonymi kotletami z cukinii zakładając lekko jeden na drugi.Ser mozzarella osączyć z zalewy i pokroić w miarę cienkie plasterki, a żółty ser zetrzeć na tarce.Polać kotlety połową sosu i rozłożyć po połowie sery. Układamy drugą warstwę kotletów, polewamy resztą sosu i rozłożyć po całości resztę serów.Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i zapiekać przez ok. 20-30 minut.

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    Beatris

    Fajny pomysł. Bardzo smaczna zapiekanka.
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    kanu83

    rewelka
  • 1
    original
    Opublikowano

    magduś83

    aż mi w brzuchu zaburczało :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Norgiusz

    mniam
  • 1
    original
    Opublikowano

    Norgiusz

    mniam
  • 2
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    pyszności
  • 1
    original
    Opublikowano

    eli82

    pomysłowe
  • 1
    zdjecie9660
    Opublikowano

    smakowita

    Dziękuję za odwiedzenie mojej strony z przepisami ;-) ,pozdrawiam
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Adamorek

    smakowita
  • 1
    logo-fb-nowe
    Opublikowano

    PaniMISIOWA

    to zdecydowanie moje smaki
  • 1
    original
    Opublikowano

    Klausia

    wygląda bardzo zachęcająco do spożycia, na pewno jest przepyszna ;)
  • 4
    no-image
    Opublikowano

    Pomocnik

    ciekawy pomysł
  • 1
    original
    Opublikowano

    Kuchareczka2

    bardzo pomysłowa
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    artur7

    pyszny pomysl na zapiekanke
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    artur7

    pyszny pomysl na zapiekanke
  • 1
    original
    Opublikowano

    Stenka

    ciekawy przepis
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    V_kuchareczka

    wygląda pysznie
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    rutynka

    można jeść oczami! smaczne:)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Cranberry

    pychota!!!
  • 0
    original
    Opublikowano

    Kuchenka

    zrobię to wkrótce
  • 1
    original
    Opublikowano

    ssylwiaa

    smakowita, uwielbiam dania z cukinią ;)
  • 0
    dsc_1104
    Opublikowano

    Aleksandra/Olcia

    fajna propozycja
  • 0
    original
    Opublikowano

    Ela15

    super pomysł

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !