Sposób przygotowania

Poziomki oczyszczamy, opłukujemy, osuszamy/ kilka dorodnych sztuk odkładamy do dekoracji/ i przecieramy przez sito. Cukier rozpuszczamy w winie. Białko ubijamy. Przetarte poziomki mieszamy z winem, sokiem z cytryny i ubitym białkiem. Wstawiamy do zamrażalnika na 4 godziny ale co 30 min masę wyjmujemy i dokładnie mieszamy.Po 4 godzinach masę znów zamrażamy na godzinę /ale już nie mieszamy/. Sorbet rozkładamy do pucharków, dekorujemy odłożonymi owocami i listkami mięty.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !