Sposób przygotowania

Małże należy dokładnie umyć pod bieżącą, zimną wodą. W garnku zagotować wodę, do której należy wlać wino i przyprawić cukrem, solą i pieprzem. Dorzucić należy też liście laurowe. Zalewę należy chwilę gotować i wcisnąć sok z cytryny. Następnie wrzucić umyte, zamknięte małże. Trzeba gotować 15 minut do czasu otwarcia się muszli. Muszle, które się nie otworzą należy wyrzucić. Po 15 minutach małże są gotowe do konsumpcji.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !