Przepis i sposób przygotowania na: Tarta jamajska z ananasem
Kokos zalac mlekiem. Kiwi pokroic na plasterki, ananas odsaczyc drobno pokroić. Owoce ulozyc na ciescie. (mozna wykorzystac inne np mandarynki czy pomarańcze).
Zółtka ubic z cukrem i cukrem waniliowym oraz rumem i maka ziemniaczana. Białka z sola ubic na sztywna piane. Kokos dodać do masy z zółtkami, nastepnie dodac piane i wszystko wymeiszac. Zalac owoce i wstawic do piekarnika na 200st. az do zrumienienia sie ciasta. Jesc ostygnięte.