Sposób przygotowania

Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, selery umyć i pokroić na małe kawałki.

Mięso umyć, osączyć i pokroić w grubą kostkę, przyrumienić na rozgrzanym oleju. Następnie dusić pod przykryciem ok. 10 minut.

Dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę, pomidory i przyprawy, wlać bulion i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dusić, aż mięso będzie miękkie.

Dokładnie wypłukać 1 szklankę kaszy, kilka razy zmieniając wodę, następnie odsączyć na sitku. Przelać wrzątkiem, aby pozbyć się goryczki. Do garnka z grubym dnem wlać 2 szklanki zimnej wody, dodać kaszę.

Doprowadzić do wrzenia, zamieszać kaszę w garnku / tylko teraz mieszamy, później gotujemy nie mieszając /. Gotować na bardzo wolnym ogniu pod przykryciem 8 – 10 min. Po tym czasie kasza wchłonie cały płyn, teraz należy ją zamieszać i kasza jest już gotowa, ugotowana na sypko.

Dynię pokrojoną w kostkę udusić na maśle tak, aby była miękka, ale nierozgotowana. Dodać kaszę, wymieszać i doprawić.

Podawać posypaną świeżymi ziołami, z mięsem i ulubioną surówką.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    Magdalena1110

    dobry obiadek
  • 0
    original
    Opublikowano

    caroline1983

    Fajny obiad, a kasze jaglana tez lubie :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    pycha
  • 0
    original
    Opublikowano

    Ewelina38

    kasza jaglana- bardzo zdrowa, uwielbiam takie dania i aż zgłodniałam....
  • 1
    original
    Opublikowano

    m1monika

    smaczne;)
  • 2
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    muszę ja częściej stosować w kuchni
  • 2
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    U mnie kasza jaglana nie ma wzięcia:( a danie takie apetyczne...
  • 1
    original
    Opublikowano

    anemon

    ben-ka, równie smaczne będzie z każdą inną kaszą, a nawet z makaronem.
  • 2
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    Z makaronem ...mniamusne:) lubię makaron.
  • 2
    original
    Opublikowano

    anemon

    Wiesz, w takim razie może i ja zrobię następnym razem z makaronem, chociaż my lubimy kaszę jaglaną.
  • 0
    original
    Opublikowano

    kate.500

    kasza jaglana jest ponoc bardzo zdrowa
  • 1
    original
    Opublikowano

    Grazyna0211

    smacznie i zdrwo
  • 2
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    bardzo lubię kaszę jaglaną

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !