Sposób przygotowania

Mąkę na żurek kupić najlepiej na targu .Zalać ją przegotowaną i ostudzoną wodą,dodać pokrojony drobno czosnek,szczyptę soli ,szczyptę cukru,kromkę suchego żytniego chleba.Odstawić w ciepłe miejsce ,często mieszając. Po 2-3 dniach wyjać ostrożnie kromkę ,kisić jeszcze kilka dni.O tym czy zakwas jest gotowy poznamy po specyficznym zapachu.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    dorotka0000025

    pomyslowe
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    ciekawe

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !