Przepis i sposób przygotowania na: Kokosanki
Margarynę utrzeć z cukrem, dodać żółtka, mleko, mąkę i proszek do pieczenia. Z białek ubić pianę i dodać na końcu. Wyłożyć do wysmarowanej i wysypanej bułką tartą blachy, wyrównać i piec ok 30 minut w 180 stopniach.
Na drugi dzień jak ciasto wystygnie całkowicie, wykonać polewę czekoladową.
Kakao, cukier i wodę zagotować. Dodać rum i zapach. Wymieszać. Ostudzić.
Ciasto pokroić w kostkę. Wkładać kostki do polwy a nastepnie obtaczać w wiórkach kokosowych.