Sposób przygotowania

Makaron ugotować w dużej ilości (1l na 100g makaronu) osolonego wrzątku wg przepisu na opakowaniu, pamiętając, że musi zostać al dente (jest smaczniejszy oraz zdrowszy).

Z dorsza usuwamy ości (można to zrobić pęsetą). Na patelnię wlewamy odrobinę oliwy, wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek. Kiedy cebula się zeszkli dodajemy pokrojone w kostkę filety dorsza, i chwilę podsmażamy, wlewamy wino, przyprawiamy i dusimy aż ryba zacznie się rozpadać. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki i wykładamy na makaron.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !