Sposób przygotowania

składniki: MASA CZERWONA - ok. 750g świeżych truskawek
2 nieduże dojrzałe banany
2 galaretki w proszku o smaku truskawkowym
125ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy

MASA BIAŁA - 1 budyń w proszku waniliowy (taki na 1/2l)
1 i 1/3 szkl. mleka
4 łyżki cukru
80g Kasi
1/2 szkl. śmietanki kremówki 30%
2 łyżeczki żelatyny w proszku

dodatkowo: 1 galaretka w proszku o smaku truskawkowym + 400 ml wody

sposób przygotowania: tortownicę śr.26 cm wyłożyć na dnie okrągłymi, małymi biszkoptami - ja układam je tak żeby zachodziły na siebie.
MASA CZERWONA - obie galaretki rozpuścić w 250ml gorącej wody, odstawić do ostudzenia. Truskawki opłukać, usunąć szypułki (kilka większych odłożyć do dekoracji), większość zmiksować razem z obranymi bananami, odmierzyć - musu powinno być 625ml (2,5 szkl). Zmieszać ten mus z galaretkami i sokiem pomarańczowym, odstawić do lodówki żeby zaczął tężeć a gdy tak się zacznie dziać wylać go delikatnie na biszkopty. Na wierzch wyłożyć pojedynczą warstwę biszkoptów, ale ułożyć je odwrotnie czyli wypukłością do dołu, powinny lekko się zatopić. Odstawić tortownicę do lodówki żeby mus całkowicie zastygł.

MASA BIAŁA - proszek budyniowy rozmieszać w jednej szklance zimnego mleka, dodać cukier, podgrzewać mieszając aż się zagotuje i gotować na małym ogniu 3-4 min.. Zdjąć z ognia, przykryć szczelnie folią spożywczą układając ją tak żeby przylgnęła do budyniu i odstawić do całkowitego ostudzenia. Miękką Kasię rozetrzeć aby nabrała puszystości i ucierać dodając po trochu zimnego budyniu - utrzeć dokładnie żeby nie było grudek. Zimną śmietankę ubić na sztywno i delikatnie wmieszać do kremu. Żelatynę rozpuścić w 1/3 szkl. mleka i gdy przestygnie dodać do kremu.

Krem wyłożyć na zastygnięty mus truskawkowy. Na wierzchu ułożyć pokrojone w plasterki pozostałe truskawki, zalać tężejącą galaretką rozpuszczoną w 400 ml wody, odstawić do schłodzenia, najlepiej na noc.

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    aginaa

    prezentuje sie slicznie :)
  • 0
    10547441_831219136896373_3580794721243242267_n
    Opublikowano

    iwa643

    cudo
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Gabriela7

    piękne
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    izka2086

    Wygląda przepysznie!
  • 2
    original
    Opublikowano

    Katarzyna/kate1980

    ślicznie wygląda
  • 2
    original
    Opublikowano

    Beatris

    Przepyszny ten torcik. Z chęcią bym jedną porcyjkę zjadła.
  • 0
    original
    Opublikowano

    anemon

    Bardzo efektownie się prezentuje, dobrze, że są jeszcze truskawki, to może się odważę i spróbuję zrobić.
  • 0
    original
    Opublikowano

    Babciagramolka

    Akurat na teraz ten torcik -pachnące truskaweczki- mniam
  • 0
    original
    Opublikowano

    marta1371

    Pyszny i tak ładnie wygląda
  • 0
    original
    Opublikowano

    Faustyna

    Wygląda cudownie! Czerwony mus z pewnością jest przepyszny!
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Karolina69

    fajne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Marysia

    super
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Misia90

    extra
  • 0
    p8230976
    Opublikowano

    monika141

    super
  • 2
    original
    Opublikowano

    BernadettaP

    Ależ smakowitości :-)
  • 0
    20140724_140457
    Opublikowano

    reniatka

    ale superowy mniam
  • 0
    original
    Opublikowano

    Andysz

    pięknie wygląda;)
  • 0
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    smakowity deserek.

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !