Sposób przygotowania

Jedną łyżkę masła roztopić na patelni z grubym dnem, dodać pokrojony por i smażyć na wolnym ogniu, aż się lekko zeszkli, ale nie zrumieni /3-5 minut/.
Dodać ryż arborio, zwiększyć płomień i chwilę podsmażyć ryż, cały czas mieszając. Gdy cały ryż będzie pokryty masłem, zacząć stopniowo wlewać bulion, po pół łyżki wazowej, cały czas mieszając. Jak ryż wchłonie całkowicie jedną porcję bulionu, dodać kolejną. Gotować w ten sposób 15 minut, wlewając kolejne porcje bulionu i często mieszając.
Na 5 minut przed końcem gotowania ryżu dodać paprykę pokrojoną w 1 cm kostkę i groszek.
Patelnię zdjąć z ognia i dodać 2 łyżki zimnego masła. Energicznie wymieszać. Doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową do smaku.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    Misiabe

    Super kolorowe!!
  • 0
    original
    Opublikowano

    patusia

    Kolorowe a jakże apetyczne :)
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    Nina7

    wygląda bardzo smacznie:)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Elżbieta17

    Smaczne i zdrowe:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    caroline1983

    Bardzo lubie risotto, a im bardziej kolorowe tym lepiej
  • 1
    original
    Opublikowano

    mysza666

    Prezentuje się pięknie:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    pycha
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Robert10

    fajniutkie
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    ela16

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    Agiatis

    lubie tego typu dania:)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Natalia40

    pycha
  • 0
    original
    Opublikowano

    Wacław

    smaczne !
  • 1
    original
    Opublikowano

    cooleczka

    pięknie kolorowe :)
  • 2
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    fajne , fajne .....
  • 1
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    kolorowe.....
  • 0
    original
    Opublikowano

    jozefinach

    Pyszności.
  • 1
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    super kolorowe, mniam
  • 0
    original
    Opublikowano

    jeta72

    bardzo lubię risotto :-)
  • 2
    original
    Opublikowano

    alaaa

    jak kolorowo,świetne risotto
  • 1
    original
    Opublikowano

    Grazyna0211

    pyszne i zachęcające swoim wyglądem danie
  • 2
    original
    Opublikowano

    Bernadeta1

    kusi smakiem i wyglądem
  • 1
    original
    Opublikowano

    Aannkaa82

    Pięknie wygląda takie kolorowe :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !