Sposób przygotowania

Od kury odkroić piersi, wykorzystać do innego dania. Rozdzielić kurę na części, zalać wodą, oczyścić włoszczyznę (marchew, seler, pietruszkę, por) cebulę obrać z łupin, dodać do mięsa, dodać łyżeczkę soli i 1 łyżeczkę cukru (babcia mi radziła, gdyż kura wcześniej zmięknie). Gotować 10 minut aż zacznie wrzeć, ściągnąć szumowiny z wierzchu rosołu. Dodać kostki rosołowe, gotować 50 minut, pod koniec gotowania dodać pieprz.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !