Sposób przygotowania

Włoszczyznę oczyść wraz z nogami kurczaka zalać 1,5 l wody, dodać 1 łyżeczkę soli i gotować na małym ogniu, Po około 1/2 godz. dodać przyprawy i gotować jeszcze 15 minut. Miękkie mięso oczyść z kości. Wywar przecedź, przypraw solą i pieprzem, dodać żelatynę. Płynu powinno zostać około 1 litra. Wywar ostudzić. Marchewke pokroić w talarki i wyłożyć nią dno salaterki. Mięso drobno pokroić i ułożyć w salaterce, w połowie też przełożyć plasterkami marchewki. Wywar wlać do salaterek i pozostawić do ostygnięcia

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !