Przepis i sposób przygotowania na: Warzywny gulasz i pierożki z grzybami
Grzyby uprzednio namoczone ugotować i przepłukać zimną wodą, Posiekać na drobno, wymieszać z mięsem mielonym jajkiem i przyprawami oraz tartą bułką dla lepszej stabilności. doprawić solą i pieprzem,
Ciasto wałkować cienko, wykrawać krążki i lepić małe okrągłe sakieweczki.
Ugotować w osolonym wrzątku.. ok 5 min.
Do garnka włożyć pokrojoną w kostkę marchewkę i fasolkę szparagową, zalać gorącą wodą i ugotować ok 10 min. Dodać sos Łowicz i ogórek pokrojony w paseczki. Gulasz pogotować na wolnym ogniu ok 10 min.
Podawać z pierożkami , można je wrzucić na chwilę do ogrzania w gulaszu.