Sposób przygotowania

Karkówkę moczymy w wodzie, a następnie porcjujemy na mniejsze kawałki. Gotowe mięso posypujemy pieprzem Prymat. Miód mieszamy z czosnkiem, musztardą i odrobiną oliwy. Następnie mięso smarujemy miodem i wkładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy 10 minut w 200 stopniach, potem zmniejszamy temperaturę do 180 (pieczenie ok 60 minut). Na 20 minut przed końcem dorzucamy do naczynia posiekaną w plastry cebulę. Mięso podajemy z ziemniakami i surówką.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !