Sposób przygotowania

Biszkopt: 8 jajek, 20 dag mąki, 5 dag mąki ziemniaczanej, 25 dag cukru, 5 łyżek gorącej wody, cukier waniliowy, 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Krem czekoladowy: 2 opakowania budyniu czekoladowego, 10 dag cukru, 3 szklanki mleka, 15 dag czekolady gorzkiej, 2,5 kostki masła, 2 łyżeczki spirytusu

WYKONANIE:
Biszkopt: Jajka ubić z wodą mikserem na najwyższych obrotach, aż do uzyskania puszystej masy. Cukier wymieszać z cukrem waniliowym i dodawać stopniowo do jajek, nadal ubijając przez 2 do 3 minut. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiewać do jajek, delikatnie mieszając mikserem na najniższych obrotach. Wylać ciasto do tortownicy (średniej – 32cm). Piec w piekarniku 180 stopni przez 20 do 30 minut. Po wyjęciu z formy i ostudzeniu przekroić na 3 krążki. Można do pieczenia rozłożyć ciasto do dwóch jednakowych tortownic: do jednej 3/4 ciasta a do drugiej resztę. Po upieczeniu i ostudzeniu grubszy placek przekroić na połowę.
Krem czekoladowy: Budynie ugotować na mleku, dodając cukier. Czekoladę połamać na kawałki i dodać do gorącego budyniu, aby się rozpuściła. Przykryć folią i ostudzić. Masło utrzeć na puch i dodawać po łyżce budyniu. Dodać spirytus.
Przekładanie tortu: Pierwszy krążek – 1/3 masy – drugi krążek – 1/3 masy – trzeci krążek – pozostałą masę rozsmarować po wierzchu i po bokach tortu.
Udekorować wg uznania.

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    Motorek

    piękny
  • 2
    original
    Opublikowano

    bursztynek

    śliczny :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    dorotka0000025

    bajeczny
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    mirosława4

    super
  • 2
    original
    Opublikowano

    barbara11561

    śliczny
  • 0
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    musiał być pyszny
  • 3
    original
    Opublikowano

    Kate131

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    magduś83

    mmm pychotka:)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Teresa19

    piękny
  • 1
    original
    Opublikowano

    Izabela/bella81

    pyszny
  • 1
    original
    Opublikowano

    Wafelek2601

    super wygląda
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    IrenaM

    fajna dekoracja :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ada-Gaba

    cudny
  • 1
    original
    Opublikowano

    dianix

    lubię torty od pewnego czasu
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Elżbieta17

    pięknie się prezentuje:)
  • 3
    original
    Opublikowano

    Dorota59

    jaki śliczny
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    mic

    torty uwielbiam, zreszta ciasta itp tez, bardzo, bardzo....
  • 0
    original
    Opublikowano

    Bożena13

    super niespodzianka dla jubilata;)
  • 1
    original
    Opublikowano

    ONY_za_kare

    a myślałem że masz dopiero 18 lat ;) śliczny torcik..
  • 1
    original
    Opublikowano

    pycia9

    super torcik
  • 1
    original
    Opublikowano

    Wacław

    lubię torty oraz liczbę z tego tortu :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Bernadeta1

    wygląda smacznie
  • 0
    original
    Opublikowano

    cooleczka

    ale fajny :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Seba

    piękny torcik
  • 0
    original
    Opublikowano

    IKrakowianka

    musiał być pyszny :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Seba

    Pięknie wygląda
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Treść odpowiedzi została zablokowana przez administratora serwisu.

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !