Sposób przygotowania

Do rondla wlać wodę, wsypać cukier, zagotować, ostudzić.
Do ostudzonego syropu dodawać stopniowo żółtka, olej, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, a na końcu ubitą pianę z białek, dokładnie wymieszać.
Ciasto podzielić na 2 części, do jednej dodać kakao i upiec w wąskich blaszkach 35 minut w 175 stop.
Krem
Zagotować 2 szkl. mleka z cukrem.
Pozostałą szklankę mleka rozrobić z 8 łyżkami mąki i wlać na gotujące się mleko, zagotować, ostudzić masę budyniową.
Masło rozetrzeć.
Do masła dodawać po łyżce zimnego budyniu z mąki, miksować by powstała puszysta masa.
Placek ostudzony, kroić w kromki i smarować je masą na przemian, raz białą, raz ciemną.
Ciasto polać gotową polewą.

Komentarze

  • 5
    original
    Opublikowano

    Gosia40

    uwielbiam to ciasto:)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !