Sposób przygotowania

Wątróbkę oczyścić i zemleć blenderem, dodać jajko, bułkę tartą, stopione masło, posiekaną natkę, oraz sól i pieprz do smaku. Wyrobić masę, jeśli jest za rzadka dodać jeszcze bułkę tarta. W 1/2 litra gotującej się wody rozpuścić kostkę bulionową. Zwilżonymi dłońmi formować małe pulpety i włożyć je do bulionu, ugotować. Podawać z rosołem lub inną czystą zupą.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !