Sposób przygotowania

Ziemniaki obrać, gotować w osolonej wodzie, po ok. 10 minutach gotowania odlać część wody, zostawić tak z 1/2 szklanki, zasypać ziemniaki mąką (ok centymetrowa warstwa), zakryć garnek, odczekać kilka minut, następnie ubijać pałką (lub ubijakiem lub widelcem) na kleistą masę.
Nabierać porcje masy łyżeczkami zanurzonymi w oliwie lub innym tłuszczu. Podawać z rzadką zupką.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !