Przepis i sposób przygotowania na: Zupa won ton wg Piotra Ogińskiego
Krewetki siekamy, po czym łączymy wraz z mięsem wieprzowym oraz resztą składników na won tony. Bulion doprawiamy czosnkiem, chili, imbirem, goździkami, olejem z prażonego sezamu, octem ryżowym oraz sosem sojowym i gotujemy ok. 7-8 minut.
Gotowym farszem nadziewamy ciasto na wontony i sklejamy je w sposób pokazany na filmie.
Pierożki gotujemy w osolonej wodzie przez 5-7 minut.
Ugotowane won tony przekładamy do miski, zalewamy bulionem, dodajemy zieloną cebulkę oraz kapustę rzymską.
A jeśli lubicie kuchnię azjatycką, sprawdźcie przepis na wietnamską zupę rybną.
