ziemniaki faszerowane

Ziemniaki obieramy, myjemy wrzucamy do osolonej wrzącej wody gotujemy 15 min odcedzamy studzimy. Czosnek przeciskamy przez praske. Por kroimy cieńko. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju wrzucamy czosnek por podsmażamy dodajemy mieso mielone przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, przyprawą do mięsa, paprykami. Ziemniaki wydrążamy smarujemy olejem i posypujemy przyprawą do ziemniaków, faszerujemy mięsem. Tak przygotowane ziemniaczki ukladamy na blache wylożoną papierem pieczemy 20-25min w temp. 180°. W między czasie przygotowujemy Dip. Ziemniaki mozna posypać startym serem. Japodaje z surówką z kapusty. smacznego