Przepis i sposób przygotowania na: Zebra dietetyczna
Kroki postępowania
Białka ubić z cukrem. Następnie dodać żółtka i dalej ubijać.
Zmniejszyć obroty miksera. Dodać mąkę, otręby i proszek do pieczenia. Później wodę i olej.
Ciasto podzielić na pół. Do jednej dodać kakao.
Do blachy o średnicy 25 cm wyłożonej papierem do pieczenia, nakładać naprzemiennie raz białą, a raz czarną warstwę ciasta tak, aby powstała zebra. Piec w 180 stopniach przez około 60 minut - do tzw. suchego patyczka.